Perníčky, linecké, včelí úly (nebo vosí hnízda?), vanilkové rohlíčky... To je cukroví, které máme spojené s českými Vánoci, jeho vůně pro nás znamená adventní čas. Přemýšleli jste ale někdy, že v různých zemích se na Vánoce dělá různé cukroví? Pokud vás baví objevovat tradice jiných kultur – třeba jako při čtení článků o angličtině a anglických reáliích – pojďme se podívat na to, jaké sladké je typické pro čtyři země světa: Rusko, Itálii, Velkou Británii a Řecko.
RUSKO
V Rusku se na Vánoce dělají například sněhové koule, rusky snezhki. Těsto by nám možná trochu připomínalo vanilkové rohlíčky a obaluje se v cukru. Výsledek potom připomíná sněhové koule.
Další sladkostí, která je pro Rusy spojená s Vánoci, jsou rohlíčky s medem a se skořicí, rusky rogaliky. Tvarem připomínají naše svatomartinské rohlíčky a často jsou servírované posypané cukrem. Pokud vás ruská kultura láká, doporučujeme také článek o tom, proč se učit méně obvyklé jazyky včetně ruštiny.
ITÁLIE
Amaretti – cukroví, jehož vůně pro mnoho Italů znamená Vánoce. Hrudky s mandlovým likérem obalené moučkovým cukrem jsou pro Itálii typické. Vůně mandlí provoní během adventu mnoho italských domovů.
Sladký chléb panettone na italském vánočním stole nesmí chybět. Do těsta se přidává nejrůznější kandované ovoce, rozinky nebo čokoláda. Jí se samotný, s krémem z mascarpone nebo s italským zabaione. Chcete se do italských tradic ponořit víc? Inspirujte se článkem proč se učit italštinu.
VELKÁ BRITÁNIE
Klasickým vánočním cukrovím v Británii jsou kromě perníčků (gingerbread men) také plněné koláčky zvané mince pies. Jsou plněné směsí zvanou mincemeat – rozinky, kandované ovoce, koření a brandy.
Vánoční dort, tedy Christmas cake, je v Británii velmi oblíbený. Je plný rozinek, sušeného ovoce a koření. Často je pokrytý marcipánem nebo cukrovou polevou, a je tak vánočně bílý.
Více britských receptů najdete také na stránce BBC Good Food – Christmas Recipes.
ŘECKO
Nadýchané bochánky chutnající po vanilce, mandlích a muškátovém oříšku. To je typické řecké vánoční cukroví kourabiedes. Nechybí ani kapka brandy. Po upečení se obalí v moučkovém cukru. Chystáte se na cestu do Řecka? Pak se vám může hodit článek o tom, co v Řecku rozhodně nedělat.
Melomakarona je další řecké cukroví, které svým tvarem připomíná čokoládová vajíčka. Oproti kourabiedes jsou tmavší a hlavní chutí je med. V těstě bývají také vlašské ořechy, skořice a pomerančová šťáva.
Pokud byste letos chtěli kromě tradičního českého cukroví vyzkoušet něco nového, zkuste některou ze sladkostí, které jste našli v našem článku. Třeba tak objevíte nové oblíbené cukroví vaší rodiny!
Chcete se v jazyce posunout dál?
Podívejte se na naši individuální výuku nebo online výuku.
